BIO RYŽOVÝ SIRUP

Prírodné sladidlo bio ryžový sirup je sirup vyrobený z „ekologicky“ vypestovanej ryže, ošetrovanej bez konzervantov a chemických postrekov. Používa sa ako zdravá náhrada cukru v teplej i studenej kuchyni.

Vďaka svojmu zloženiu a nižšiemu glykemickému indexu nezaťažuje pankreas. Oproti bežnému cukru osladzuje bez prekyslenia žalúdka (má vyššie pH), ba dokonca prispieva k odkysleniu organizmu (pôsobí zásadito). Zároveň nezapríčiňuje vyplavovanie niektorých dôležitých minerálov z ľudského organizmu, ako bežne používaný rafinovaný cukor. Prednosťou ryžového sirupu je nulový obsah fruktózy. Nadmerný príjem fruktózy je spájaný s mnohými ochoreniami, ako kardiovaskulárne choroby, cukrovka, vaginálna mykóza a mnohé iné. V 100 g ryžového sirupu je zastúpených približne 45 g maltózy, 29 g glukózy a  22 g polysacharidov.

Výhody:

  • pôsobí zásadito a nezaťažuje pankreas
  • nulový obsah fruktózy

BIO AGÁVOVÝ SIRUP

Sirup z agáve je prírodné nerafinované sladidlo (čo je veľké plus), ktoré obsahuje vysoký podiel ovocného cukru a veľmi nízke množstvo klasického cukru – sacharózy.

Sirup sa vyrába odparovaním pri teplote 45 stupňov, pri tejto teplote sa nelikvidujú enzýmy a vitamíny obsiahnuté v agáve. Pre jeho vysokú sladivosť ho stačí pridať do nápoja alebo pokrmu v malom množstve. V porovnaní s cukrom má sirup z agáve iba polovičné množstvo kalórií. Vďaka nízkemu glykemickému indexu nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rýchlo ako cukor. Má vysoký obsah fruktózy, je ľahko stráviteľný, pomáha činnosti žlčníka, metabolizmu tukov a pôsobí preventívne pri zanášaní ciev vplyvom cholesterolu.

Výhody:

  • nízky glykemický index
  • polovičné množstvo kalórií v porovnaní s cukrom
  • vysoko sladivý